Η Σοφία Στάμου, σπούδασε Αγγλική και Γαλλική φιλολογία στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Ασχολήθηκε στο μεταπτυχιακό της με την Αγγλική και Γαλλική ορολογία μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής και δημιούργησε μια δική της παγκόσμια φιλοσοφία τέχνης της γαστρονομίας, ως chef. Βραβεύτηκε για το γλυκό του κουταλιού " Ελιά ", που της έδωσε μεγάλη παγκόσμια αναγνωσιμότητα. Δίδαξε αμέτρητους μελλοντικούς chef, για πολλά χρόνια στο ΙΕΚ Le Monde, δίπλα στον δημιουργό του ΙΕΚ και στενό της συνεργάτη, Μάκη Βελισσαρόπουλο. Ως chef δημιούργησε το δικό της catering, οι γεύσεις του οποίου την έφεραν σε επαφή με επώνυμο πελατολόγιο και της άνοιξαν τηλεοπτικούς δρόμους.Πολλοί επώνυμοι απ΄την Ελλάδα και το εξωτερικό έχουν εκθειάσει τις γεύσεις της,όπως ο Woody Allen!Η Σοφία Στάμου, ήταν η πρώτη Ελληνίδα επιχειρηματίας που είδε πριν από 8 χρόνια την στροφή του κοινού προς το διαδίκτυο κι επένδυσε σε διαδικτυακές προβολές, δημιουργώντας τα πρώτα δυνατά διαδικτυακά concept. Στις 3 Μαρτίου 2015, δημιούργησε το πρώτο πρότυπο διαδικτυακό κανάλι στην Ελλάδα, που εκπέμπει απ΄ τους server της Google και προβάλλεται επίσης, μέσα απ΄ την μεγαλύτερη πλατφόρμα Παγκόσμιας τηλεόρασης το Worldtv.com, όπου και κατέχει την πρώτη θέση σε επισκεψιμότητα στον Ελλαδικό χώρο. Το κανάλι της το βρίσκεται στην ηλεκτρονική διεύθυνση www.sigmamedia.com.gr και το blog της είναι το sigmaworldgroup.blogspot.gr. Η Σοφία Στάμου είναι η Πρόεδρος πενταμελούς διοικητικού συμβουλίου της Sigma Group και μια προσωπικότητα αναγνωρισμένη διεθνώς και με τους δύο της επαγγελματικούς τίτλους: ως Executive  Chef αλλά κι ως President του Ομίλου Επιχειρήσεων της Sigma Group.