Ο Γιώργος Μιχελάκης έχει το ρόλο του Sales Trainer στην Ολυμπιακή Ζυθοποιία από τον Σεπτέμβριο του 2018.
Εντάχθηκε στο ανθρώπινο δυναμικό της εταιρείας το 2011 ως Sales Representative On Trade (Developer) με περιοχή ευθύνης του την Κρήτη. Όλα αυτά τα χρόνια απέκτησε σημαντική εμπειρία στο κομμάτι των Πωλήσεων έχοντας διαχειριστεί αγορά Ho.Re.Ca., χονδρεμπόριο και Key Accounts πελατολόγιο.
Είναι πτυχιούχος Διοίκησης Επιχειρήσεων από το ΑΤΕΙ Κρήτης και γνωρίζει Αγγλικά.